千年文脉何处寻？白水丹邱话古今。
时值大暑，暑意正盛。恰如杜工部笔下“竹深留客处，荷净纳凉时”的清凉之境，位于广州增城区朱村街的白水山森林公园，群山叠翠，草木葳蕤，浓荫蔽日，不仅是一方绝佳的消暑胜地，更是从古至今群贤雅会、寻幽探胜的诗意之地。
7月23日，由广州市增城区文化广电旅游体育局、广州市社会科学界联合会、广州市增城林场管理中心主办，广州市增城区图书馆承办，朱村街图书馆分馆和中国体育彩票协办的“广为人知”社科学堂文史讲座系列之“挂绿人文讲堂”第24期“白水丹邱 文脉寻踪”主题沙龙活动，在白水山森林公园举行。
当天，增城区文史、教育、农业、旅游、林业等领域的二十余位专家学者及文史爱好者，齐聚增城丝苗米的发源地——白水山森林公园榕荫广场的百年榕树下，于浓郁的文化氛围中，以文化沙龙为媒，围绕“文化溯源、产业融合、文旅发展”三个维度畅所欲言，在思想的碰撞中激发出智慧的火花。
深挖丹邱历史，讲好山水人文故事
悠悠白山千般情，古角峥嵘是名山。
“白水丹邱”是明代永乐年间的增城八景之首，山态格局美曰“白水带龙”。据南粤最早的地方志、晋代顾微编撰的《广州记》记载：“南海郡增城有白水山，山有瀑布悬注百余丈。”此处描绘了白水山瀑布凌空而下的胜景。百余米落差的飞瀑悬于青峦之间，自古便是仙家名士寄情之所。晋代葛洪在此结庐炼丹，留下“行天拈碧溜，溜上驾蜃楼。玉汞焚金鼎，石流水不流”的传世偈语，是增城有史可载的最早诗篇。
增城区文史专家陈克、朱佩坚分别从文献考证与自然景观角度展开深度解读，畅想通过自然胜景与人文传说相融，进一步弘扬“白水丹邱”的当代魅力。增城区文史委原主任陈克结合史料与实地探测，大胆尝试为白水丹邱选取瀑布、古榕、榄园、茶山等新八景并题诗撰联，希冀为山水人文注入厚重的人文意蕴；《荔乡情》杂志原主编朱佩坚从多方史料考证，葛洪的偈语目前流传多个版本，建议核定权威文字版本，邀请知名书法家手书，再选适宜位置重刻摩崖，让千年诗迹与飞瀑胜景相映，令文脉可触可感。
两位文史专家的详实考证与大胆畅想，让在场的大学生、文史爱好者钟衍昊深受启发。他结合自身走访提出，白水山地处增城诸山正中，是增城文脉的关键节点，山间留存的古驿道风貌古朴，可打造为青年徒步打卡线路；针对栖云寺遗址，可以借鉴“实景叠合复原”的思路，以残存石柱为基、透明展板补全古寺轮廓，既保留遗址本真，又让游客直观感受古寺风貌，用年轻化的表达让古老文脉代代相传。
朱村中学校长张远礼、原副校长刘新福聚焦文化育人，认为“白水丹邱”承载的道法自然思想与耕读传家传统，是珍贵的本土教育资源。他们提出，应推动文史特色进校园，打造自然研学、田园采风等实践课程，让深厚文脉在青少年心中扎根生长，进一步铸牢下一代的文化自信与乡土情感；广州市作家协会会员、本土作家刘良云则表示，日后会将“白水丹邱”的人文故事写进乡土历史小说。
深耕农耕根脉，擦亮丝苗米金招牌
清嘉庆庚午年（1810年）《增城县志》记载“增城白水磜（今朱村白水山）产丝苗米，谷粒细长，饭软香醇，属岭南极品，入贡品之列”，明确了丝苗米的产地与品质。
一方灵秀水土，孕育一方风物。白水山的清泉沃土，滋养出享誉全国的增城丝苗米。相传明代栖云寺半叶和尚廖弘云游四方，甄选各地良稻与山间野生稻杂交，在寺前坡田历经数十年选育，培育出油润纤长的“寺庙米”，便是丝苗米的雏形，更成就了“农禅育稻”的一段佳话。
增城区人大常委会综合科科长巩子煜、原增城市水利局设计室主任朱世基，共同梳理了丝苗米的历史脉络。巩子煜介绍，当地流传的何仙姑采云母升仙的传说，与丝苗米农耕故事，形成了相映成趣的“仙食云母、人食丝苗”文化，建议立足全域打造道教文化IP，串联山水与农耕资源；朱世基提出，丹邱作为廖弘和尚育稻的核心区域，丝苗米真正的发源地，值得重点挖掘和保护。
增城区农业科学研究所所长刘成枝、广州市增城区新塘粮食管理所有限公司董事长王汉桥、广东省农村乡土专家莫丽贤，分别从科研、产业、种植一线视角分享了丝苗米的传承之路。从明代选育到当代专家改良，从原生稻种到“米中碧玉”，增城丝苗米2004年获评国家地理标志产品，2023年入选中国重要农业文化遗产，背后是一代代农人的匠心坚守与接续耕耘。
广东品商供应链有限公司董事长吴勇威表示，农产品价格存在“天花板”，但文化赋能具有“无限价值”。他建议，系统梳理增城丝苗米的历史文化脉络，打造专属品牌标识，从而持续提升农产品的附加值。
共商融合路径，探索农文旅发展新路径
古人云：“文因景成，景借文传。”寒山寺因唐代张继《枫桥夜泊》“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船”闻名遐迩；滕王阁凭借王勃《滕王阁序》“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，成为江南名楼。白水山森林公园坐拥万亩林地，森林覆盖率超94%，负氧离子峰值达6万个/立方厘米，五条特色步道串联瀑布、古寺遗址、丝苗发源地等节点，具备优良的文旅发展基础。
广州市增城林场管理中心副主任郑燕波结合园区建设情况，分享近期实地摸排的三处历史遗存：尚存石砌路基的千年古道、相传为旧时栖云寺僧人往来通道的“和尚路”、葛洪炼丹传说中的红玉洞。这些深藏林间的遗存，为后续文旅活化提供了扎实的实物支撑。
百花林护林站站长刘冬林提出，白水山文旅的核心是讲好葛洪炼丹、丝苗起源、丹邱山水三大故事，建议以故事串联景点，打造辨识度鲜明的文化IP。
景观设计师吴新华、广东省作家协会会员邱晓青从文化塑造层面给出建议，认为可立足“仙稼共生”的核心定位，以修复栖云寺农禅空间为切入点，串联散落的人文点位，形成完整的文化游览脉络。
广州华商学院神华AI远见研究院院长朱文教授则从数字创新角度探讨破局路径，建议引入声光电数字技术，沉浸式还原栖云寺盛景、葛洪炼丹等历史场景，吸引年轻群体前来；开放丝苗米加工、特色美食制作等体验项目，做强区域文化品牌，从文化、地域、体验三维打造差异化文旅产品。
各位专家学者谈兴正浓，忽闻山风穿林而来，阳光透过百年古榕的枝叶缝隙斑驳洒落，晚风中夹杂着草地传来的清脆牛鸣，为这场文化沙龙平添了一抹悠然恬淡的田园诗意。
广州市增城区文化广电旅游体育局党组成员、总工程师雷朝晖表示，文化是一个地方的灵魂，期待通过专家探讨农文旅深度融合新路径，赋能农文旅各领域的升级，将白水山深厚的历史文化底蕴转化为经济发展的新动能，为地方高质量发展注入新活力。
以文塑旅、以旅彰文。相关单位表示，下一步将系统转化本次“白水丹邱 文脉寻踪”活动成果，做深“白水丹邱”、丝苗米两大文化IP，以考证守护根脉，以创新激活传承，打通文化向文旅经济、产业价值的转化通道，让千年文脉生生不息，书写“云母都”的发展新篇章。
南方+记者 郑慧梓
通讯员 李泳坤
通讯员供图
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